N海都全媒体记者 林涓 实习生 陈烨静 文/图
夏日夜幕降临,福州街头的便利店渐渐热闹起来。冰杯、小瓶酒、果汁、气泡水……年轻人在货架前搭配组合,三五分钟就能调出一杯“特调”,用几十元的成本换一晚微醺。近来,便利店调酒热潮悄然兴起,成了福州年轻人下班后的新消遣。
市民:便利店调酒成了“下班仪式”
社交平台上,“便利店万能调酒公式”“高颜值特调教程”等话题热度不减。网友分享的配方简单易操作:小容量伏特加、威士忌搭配果汁或茶饮,加冰摇匀便是一杯自制的小酒。在台江区一家711便利店里,刚结束加班的小北正演示着爆款“绝对日落”——冰杯里倒入五分满橙汁,加35ml伏特加,最后淋上石榴VC,橙红渐变的色泽透着清爽。“三四十元买一晚上开心,累了一天,这口微醺最解‘班味’。”
记者注意到,鼓楼区、台江区不少便利店里都有“微醺”专区——从伏特加、威士忌到果味利口酒,小容量瓶装酒整齐排列,旁边的冰柜里冰杯与果味饮料琳琅满目,不少专柜还贴着“冰杯+基酒”“果味饮料配酒”的组合优惠标签。便利店里的冰杯已从普通款升级为柠檬、葡萄、青提等果味冰球,冰柜里的酒水货架傍晚后客流不断。
鼓楼区、台江区不少便利店里都有“微醺”专区
“夏天正是大家来购买自制调酒饮品的高峰期,这一面的货架全是酒水类的饮品,晚上来的人居多,大部分是以年轻群体为主。大家购买的总价一般在20~40元之间。”位于鼓楼区的一家便利店店员告诉记者,果味冰球也是夏日热销商品。
果味冰球也是夏日热销商品
营养师提醒:“微醺”虽惬意,健康安全要把关
福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云提醒,这些高颜值自调酒多由1~2种饮料搭配酒精和冰杯调制而成,清新口感可能吸引不常饮酒者尝试,但享受“微醺”需把握尺度。
从营养角度看,首先要控制酒精摄入。《中国膳食指南》建议成人每日酒精摄入量不超过15g,而不少调酒套餐的酒精含量易超标。尤其酒量不佳者、女性等群体,更需警惕“微醺”变“醉酒”,避免单独外出。其次要关注糖分,自调酒含糖量多在10~40g,长期大量饮用可能增加肥胖、高血糖、脂肪肝等健康风险。
此外,饮用时还需注意,避免空腹饮酒,饮酒前可吃些食物垫胃;严格拒绝酒后驾车;调制时留意成分搭配,避免饮料与酒精发生不良反应引发身体不适。
编辑:陈悦瑶
审核:白彩惠
责任编辑: 海峡都市报